やまかわのそば 宇田川一孝

五霞町産そば粉を使用し、配合は二八です。（小麦粉:そば粉）
父親が作るのを見てソバ打ちを覚えました。「道の駅」で販売中！

「道の駅ごか」のオープンをきっかけにそばの販売をしてみようと思い始めました。
食品ですので、衛生面には十分配慮し皆様に喜んでいただけるよう、自分なりにこだわりのあるそばに仕上げました。毎日
10パックを販売中です。
父親伝授の「やまかわのそば」を、ぜひ一度ご賞味ください。
ご満足いただけるはずです。

　【そばを上手に打つコツ】
(1)そば粉は、自給自足の良質なも
のを使用（五霞町産）
(2)こねる時間を毎日一定にし、同
じ食感になるよう工夫。

※数量限定「道の駅ごか」で販売中

電話番号:0280-84-0094

営業時間:

定休日:

住所:五霞町大福田681-2